1、火拼双扣出牌一付牌拿在手上，大多数情况下，有单，有对子，有三个头，还有顺子，炸等。那如何出牌呢？一般人出牌，从小出到大。一张单3，先出掉，跟都跟不掉的；一对孤3，扔掉，等，这是一种自发的打牌行为，无可厚非。但是，等级达到一定程度的人，很少这么打的。在拿到一付一般牌的情况，首先尽量不要放小牌给下家走，其次打出去的牌，要有回手牌。出的牌，尽量要破坏对手的牌的秩序，比如，一般可以先打3个头，对手抓了你，一般情况下，容易断了顺子。 如果手上有大炸，不妨放放牌，多跟掉点，一般以手上有6个头为准。手上没有大牌的，千万不要放对手走牌，尽量放对家走，总之以己方的两个之一能作上游为准则。
2、火拼双扣记牌打出去的牌需要加以记忆。记住所有的牌，可能难度较大，不排除高手和记忆力好的人。一般人建议记住司令，2，A的出牌，记住5，10的出牌情况，前者可以把握自己出牌的机会，后者可以记住是否有顺子。高等级的人，很喜欢留一把顺子在手上，套别人的牌。知己知彼，方能获胜。 3、火拼双扣剩下几张牌的时候 当对手还剩4张牌的时候，如果判断是炸，就不要浪费了。如果不是，不少情况是个伪炸，特别多见的是2个对子，其中一个小对子，还有一个大对子，或者一个3个头，还有张单牌，那可以炸一炸。这样4张牌最少还有2手牌，好打点。 如果下家剩下几张，觉得他可能有单牌，而手上又有超过一张的单牌，可以考虑先出张大的单牌，然后再出小的。