武汉麻将的海底捞和杠上开是大胡，只是胡牌的一种方式，不是牌型，你胡牌还是要遵守牌型
很多新接触武汉麻将的都误以为杠上开是大胡，所以不要将，一对牌就可以了，这是错误的。
杠上开花只是你在杠的动作后牌成型可以胡，并且有几个癞子都可以胡，你成屁胡的型，也可以是大胡比如清一色风一色将一色碰碰胡的型，你成型胡屁胡也要是四句话加一对将。