在掼蛋游戏中，关于牌权，还有一个打和收的技巧。相信几乎所有打掼蛋的人，入门后会说的第一句行话都是“谁打谁收”。那么，掼蛋游戏打和收的技巧具体应该如何应用呢？
首先，“谁打谁收”明确了岗位责任。你在那个岗位上，你就得坚守，是谓各司其职。你主打的牌，你当然应当回收。
第二，“谁打谁收”彰显了对门双方的信任关系。你要信任对方，他既然这样发，肯定有他的道理。因为这是符合牌理的，在掼蛋过程中，特别是开局阶段，主打方基本都选择打自己的优势牌，在这样的客观前提下，主打人是具备回接能力的，所以你不用担心对手方的阻拦。第三，“谁打谁收”是顾全大局的表现。在自己的位次上能完成的，尽量不放到对门去，这样能够较好地保全对门双方的整体实力。在“谁打谁收”的原则下，自然而然地派生出另一个掼蛋原则：“轻易不接对门牌”。
每个主打牌的人都会有自己的战术意图，总希望牌局向自己预期的方向发展，所以，作为对门方，若非十万火急或十分有把握控制局势，你不要去接对门的发牌。因为阻截对门是对手的责任，而非你的义务。实战中，误接对门发牌而造成不利战局的例子触目惊心，应当引起足够重视。
当然，不接对门牌不是说不能垫牌，该垫的牌你照垫不误，前提是不能关了对门的牌。如果可能关牌，那你就别接。
事实上不接对门牌也不是绝对的，这个原则本身是叫你“慎”接，有的情况下你不但可以接，而且可以肆意地去接，比如对门打的牌被对手以较大的类牌封堵，此时你手中有同类的一大一小两手牌，那当然用大的类牌接，然后再将小的类牌传过去。这样的接牌不但不会阻手，还堪称流畅。
有的掼蛋玩家特别喜欢“抢上游”，似乎只有他上游了才算是胜利，其实这是一个十分危险的做法。抢上游就必须冒进，而冒进是对对门整体不负责任的做法。因为你一味地前冲前突，可能留下防守上的严重缺陷，而这个缺陷有时是你的对门无法弥补的。所以，谁上游要凭牌形去合理争取，而不是去“抢”。
对于所有掼蛋玩家来说，明确打和收的技巧都是非常重要的一件事，希望大家都可以熟练掌握上述技巧！