“掼蛋”，起源于江苏省淮安市淮安区，故又称“淮安掼蛋”、“淮安跑得快”，是一种在淮安以及周边地区广为流传的扑克游戏，是由地方的扑克牌局 “跑得快”和“八十分”发展演化而来。

武汉麻将，又称开口翻、红中癞子杠，核心是二五八、癞子、七皮四赖、开口翻和口口翻。它算番比较复杂，大赢还是大输就在一念之间。因此麻友须要一边精确计算做大翻牌，一边提防放冲甚至不小心承包，玩法十分刺激。规则经过当地人多年的实战和演变，派生出多种趣味玩法：开口翻四番胡牌、七皮四赖五番胡牌、口口番六番胡牌；其中部分规则已作为赖子山庄竞技场比赛的正式参赛规则，深受当地麻友的喜爱。

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